Setiap rumah biasanya memiliki menu masakan favorit, menu yang hampir setiap hari dimasak seperti halnya di rumah kami. Walaupun suami saya orang Minang tepatnya orang Bukit Tinggi, menu masakan santan merupakan menu yang paling jarang saya masak karena suami saya sendiri tidak terlalu suka masakan bersantan.
Pak suami lebih menyukai masakan tumis dan sambel-sambelan ketimbang masakan yang bersantan, alhasil setiap hari saya pasti ada saja menu masakan tumis dan sambel. Kalau masak santan pasti karena saya yang sedang berselera heheheh 😀
Masakan tumis yang paling sering saya masak adalah tumisan sayuran hijau, ada 5 menu Tumisan yang paling sering saya masak di rumah yaitu :
1. Tumis Daun Pepaya JepangÂ
Â
Masakan Tumis ini sering sekali diminta oleh pak suami, karena menurutnya tumisan sayur ini sangat enak apalagi kalo dimasak dengan campuran ikan teri dan irisan cabe rawit yang banyak. Jika ingin melihat resepnya bisa mampir ke tulisan saya yang lain di bawah ini :
Â
Resep Tumis Daun Pepaya JepangÂ
2. Tumis KangkungÂ
Tumis Kangkung juga salah satu menu yang sering saya masak, tapi biasanya saya selalu lihat menu pendampingnya jika ingin memasak tumis kangkung
3. Tumis Sawi Hijau
Sayuran hijau lainnya yang sering kami masak adalah Tumis Sawi Hijau, Sawi hijau ini biasanya selalu saya mix dengan tempe dan ati ampela serta dibikin dengan rasa pedas. Karena punya anak kecil saya selalu memisahkan terlebih dahulu untuk mereka baru dicampur cabe rawit.
Â
4. Capcay
Capcay juga menjadi masakan yang sering saya buat untuk kedua putri saya. Anak-anak sangat menyukai capcay ini karena ada telur puyuh dan potongan baksonya, terkadang saya juga selalu menambahkan ayam yang sudah dipotong-potong dadu kedalam capcay tersebut.
Â
5. Tumis Tempe Cabe Hijau +Ati AmpelaÂ
Tumis Tempe Cabe hijau + Ati Ampela ini merupakan menu Favorit saya. Saya sangat menyukai masakan ini apalagi kalo disantap dengan nasi panas, rasanya jadi tambah enak dan nikmat heheheh.
Nah itulah beberapa masakan tumis yang paling sering wara-wiri dimeja makan kami, yuk teman-teman juga boleh sharing menu apa saja yang sering dimasak dirumah :).
***
Terima Kasih Sudah Mau Mampir 😊
Waah tumis.. menu favorit anak kosan karna masakan paling gampang.
Dari sekian banyak menu di atas,baru pernah masak tumis kangkung sama capcay aja 😀
Tumis kangkunh favorite dech. Boleh dicoba nech resepnya yg bikin ngiler #eh hehehej. Tfs yaa mbaa.
Aahhh pertumisan diatas semua aku sukaaa, terutama kangkung apalagi kalo pake oncom haduuh nikmatnya dimakan sama nasi anget ..yummy..
lapeeer..
1 dan 2 tos Mom, daun pepaya emang nikmat banget kalau ditumis.
daun singkong juga enak Mom
Berhubung suami berasal dari sunda jadi sukanya ya tumis-tumis tapi ga suka pakai santan mbak
Tumis daun labu mudah dan daun ubi muda udah nyobain belum mbak? Ada satu lagi tumis rebung2. Wah mantap tuh rasanya. Oya kalau tumis biasanya saya gak pakai campuran apa kaya ati gitu. Jadi murni sayuran aja.
Ngiler liat capcaynya.
Kalau saya seringnya tumis labu, tumis toge dan tumis kangkung, haha
Aku juga lebih suka makan tumis2an dan sambel2an. Tumis kangkung favorit banget..
Saya seringnya tumis2 juga dan sayuran yang berkuah. Gak pernah dibikin pedes cuma selalu ada sambal di rumah 😀
Saya paling suka tumis tempe, telur orak-arik dicampur dengan dengan kailan, Mba. Ditambah dengan udang kecil. Hm, yummy, apalagi dibikin pedes. Aih, saya jadi laper sendiri. Hehe.
Tumis menumis ini paling jarang di rumahku.
Karena anak-anak suka turun selera makannya.
Ada resep mantap gak mba…
Biar aku bisa variasi menu tumisan.
Hiikks~~
Hehehe iya mbak, dirumah ibu saya juga banyaknya mah tumis-tumisan, soalnya bapak sama ibu asli sunda. Suami saya juga yang orang minang malah kurang makan masakan bersantan
Iya mbak, Daun Ubi tumis juga termasuk tumisan yang aku buat, tapi ge sesering 5 menu di atas hehehe
nanti kalo udah jadi istri pasti lebiih banyak variasi masakannya 😀
Cobain Tumis Jamur dan Pare mbak…. Hmmmmm enak bangban
Aku juga suka banget tumis,masakknya juga simple banget jdi aku bisa masaknya (gak bisa masak yg ribet") soalnya hehe. Tpi yg tumis daun papaya aku kurang suka soalnya pahit hehe
Wuiihh .. beragam tumisnya kesemuanya enaaak tuh ….
Jadi laper ngeliatnya 😀